保定純凈水的標(biāo)準(zhǔn)是多少?
在國標(biāo)GB17323-1998中明確規(guī)定:飲用純凈水中三氯甲烷和四氯化碳的含量,分別不得超過0.02mg/L、0.001mg/L。純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚?,密封于容器?nèi),且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。
1、技術(shù)要求:原料用水應(yīng)符合GB 5749生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);感官指標(biāo)應(yīng)符合規(guī)定。
2、檢驗方法:感官、理化部分按GB 5750及附錄A有關(guān)項目檢驗;電導(dǎo)率的測定按附錄A(標(biāo)準(zhǔn)的附錄)執(zhí)行;保定純凈水小編介紹微生物部分按GB 4789有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理,強(qiáng)化食品衛(wèi)生質(zhì)量意識,指定一名領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作,設(shè)立專職衛(wèi)生檢驗機(jī)構(gòu),加強(qiáng)對水源、包裝物、灌裝間空氣和產(chǎn)品檢測,制訂從水源管理、殺菌、灌裝、包裝到個人衛(wèi)生各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理制度,并指定專人監(jiān)督實施,加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),重點(diǎn)掌握消毒方法和明確微生物容易污染關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
根據(jù)水源的特點(diǎn),合理、科學(xué)地設(shè)計生產(chǎn)流程,配備必要的水處理和生產(chǎn)設(shè)備,選擇符合水消毒的滅菌系統(tǒng)。我國礦泉水和純凈水多使用紫外線、超濾和臭氧作為除菌和消毒殺菌設(shè)施。但保定純凈水多年的經(jīng)驗證明前兩種可靠性差,是造成產(chǎn)品不合格的主要因素,而采用臭氧殺菌被認(rèn)為是目前最好的方法。