首先，要知道水對人體的主要作用。水是體液的主要組成部分，是構(gòu)成細胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水作為體內(nèi)一切化學反應(yīng)的媒介，是各種營養(yǎng)素和物質(zhì)運輸?shù)钠脚_。保定康達水業(yè)介紹喝水的主要作用是補充身體由于出汗、排尿等所丟失的水分，維持正常的新陳代謝。人體并不靠水來補充能量及營養(yǎng)素，而是主要由膳食提供。即便是人體所需要的礦物質(zhì)，從水中吸收的也只占很少一部分。

所謂“弱堿性水”、“小分子水”、“活性水”、“富氧水”等都是商家臆造的或故作玄虛的偽科學概念。對于嬰幼兒、女性、老年群體，更適宜喝涼白開。熟水歷經(jīng)燒開沸騰，寒性會大大降低，更適合女性體質(zhì)。而老年人和嬰幼兒腸胃敏感，熟水水性溫和不刺激，可有效減少腸胃負擔。

其次，對不同的場景和人群來說，選擇也是有所不同的。對于缺少礦物質(zhì)的人群，可以選擇相對應(yīng)的礦泉水或泉水進行補充。對于患有腎炎、高血壓、心臟病等病癥的人群，長期喝礦泉水則會產(chǎn)生反作用，礦物質(zhì)鹽有可能會加重腎臟、膀胱的負擔，因此選擇純凈水對他們來說更具調(diào)節(jié)膳食的作用。

最后，選擇飲用水首選正規(guī)的銷售渠道、規(guī)模比較大的企業(yè)和知名品牌。包裝水標簽信息應(yīng)完整，水的感官應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味、無異臭，沒有肉眼可見物。桶裝、瓶裝水一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，不能久存。最好放在避光、通風陰涼的地方。