水有調(diào)節(jié)身體溫度，輸送氧和養(yǎng)分，帶走廢棄物，協(xié)助肝、腎功能，溶解維他命和礦物質(zhì)的功能。保定康達水業(yè)介紹每個人每天需要消耗10到12杯的水來維持身體的液體平衡。脫水癥狀包括食欲的減低、輕微頭痛、頭暈和全面性的缺乏鈣質(zhì)。這個同時也證明了適當?shù)难a充水分可以預(yù)防一些疾病。

人需要補充大量的水分以避免因為炎熱、潮濕或是太冷的氣候，以及高海拔所造成的脫水狀況。尤其是感冒生病的時候，特別是發(fā)燒的時候更需要補充大量的水分。另外每天用餐前喝一杯水，可以減少對食物的攝取量并幫助消化。

白開水是很好的，不過牛奶、果汁和其它的飲料類也都有約90%的水分含量，所以可以幫你達到對水分的需求。含咖啡因的飲料和酒精類是屬于利尿劑的一種，所以會增加液體的流失，所以不能算。事實上，在你每喝一杯含咖啡因和酒精賴的飲料時，再喝一杯白開水。每天要有定時喝水的計劃，起床后先喝一杯水，睡前也要喝一杯水。

為避免因運動和流汗所造成的脫水現(xiàn)象，必須在很短的時間內(nèi)完成水分的補充。建議在開始運動的前兩個小時喝兩杯水，之后在開始肌耐力運動前15到20分鐘再喝2杯水，在運動當中每15到20分鐘需要補充一次水分。每天8杯水，每次200～250毫升，而且應(yīng)大口大口地一次喝完，而不是只喝幾小口解渴而已。等到渴了才喝水也是不健康的。

睡前2～3個小時，這個時間飲水可以沖淡血液，加速血液循環(huán)；起床后，早晨起床后適量多飲些水，可補償夜間水分的消耗，對預(yù)防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成也有一定的作用。上午、下午工作間休工作期間喝水，可以補充由于工作流汗及經(jīng)尿排出的水分，而且體內(nèi)囤積的廢物也會因此順利排出。

三餐前約1個小時餐前約1小時空腹喝水，可使水分補充到全身組織細胞，供應(yīng)體內(nèi)對水的需要，保證分泌必要的、足夠的消化液，來促進食欲，幫助消化吸收。同時可以不影響組織細胞中的生理含水量，還可以避免臨睡前口渴飲水，導(dǎo)致起夜、第二天眼睛腫等。下班時離開辦公室前喝一杯水，能夠增加飽足感。