事實上，長期飲用開水器中的水是有益而無害的，因為在水中已經(jīng)存在人體所需的各種礦物質(zhì)。保定康達水業(yè)介紹如果電開水器中的水不好，那與混合飲料桶裝水和瓶裝水相比，它仍然是更安全的。如果長時間喝電開水器中的水，關鍵是要選擇好開水器的品牌。

如果是早期的傳統(tǒng)開水器，傳統(tǒng)開水器的水箱是不分的，右上角有一個浮動開關。如果熱水從水龍頭流出，頂部的浮球就會下降。開關閥打開，來自外部的原水將直接流入水箱。向水箱注水，使浮球保持在頂部。原水和燒開的熱水混合成陰陽水，長期飲用可能會產(chǎn)生一定的影響。但是如果使用步進式開水器，它將是非常健康的，所有的開水都是自熱的，根本不會有重復加熱和陰陽水的存在。

濾中濾飲水設備對傳統(tǒng)開水器進行了技術研究開發(fā)，生產(chǎn)了電熱開水器。電開水器采用領先的連續(xù)即時加熱技術，改變了傳統(tǒng)開水器。真正的冷熱水分離保證了只有一次沸騰，消除了陰陽水和千沸水。電極溫度控制準確，出水為100%開水。水質(zhì)好、操作安全、操作穩(wěn)定可靠、操作簡單，有效去除鈣、鎂、細菌、有機物、無機物、金屬離子和放射性物質(zhì)的優(yōu)點。

我國飲用天然礦泉水國家標準規(guī)定：飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出的，或經(jīng)人工揭露的未受污染的地下礦泉水；含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳氣體。在通常情況下，其化學成份、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。

"國標"還確定了達到礦泉水標準的界限指標，如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項(或一項以上)指標符合上述成份，即可稱為天然礦泉水。各種元素帶給人的味覺感受不同：含鎂元素則感覺到苦，鋅元素感覺到漬泥味，鐵元素感覺到霉味。健康的元素含量能夠維持正常的滲透壓和酸堿平衡，促進新陳代謝，加速疲勞恢復。